Keksówka minimum 20x11cm lub naczynie żaroodporne, ok. 15 porcji Pyszny chleb pełnoziarnisty na mące pszennej graham typu 1850, bez dodatku mąki jasnej. Dzięki łusce babki jajowatej chleb dłużej zachowuje świeżość i jest wilgotny, bez konieczności użycia oleju. Natomiast dodatek lekkostrawnych i zdrowych nasion konopi sprawia, że chleb jest dużo bardziej wartościowy. Ziarna te zawierają wszystkie…
Forma ok. 25x36cm, 24 porcje Jeżeli posiadasz w spiżarni zalegający mus jabłkowy i brak pomysłu co z nim zrobić to ta Szarlotka Królewska jest dla Ciebie. Przetwory zazwyczaj są już słodzone. Dlatego ja, tak, jak moja Babcia, dodaję do musu proszek kisielu o smaku cytrynowym lub morelowym. Dzięki temu również, używając musów, np. z dodatkiem…
Keksówka minimum 20x11cm lub naczynie żaroodporne Pyszny i zdrowy chleb z mąki pełnoziarnistej, mielonych orzechów oraz siemienia lnianego. Natomiast babka jajowata sprawia, że chleb jest bardziej wilgotny. Świeżość zachowuje przez kilka dni i nadaje się do mrożenia. Zapraszam do przepisu na mój wilgotny chleb orkiszowy pełnoziarnisty z siemieniem i orzechami. 480g mąki orkiszowej typu 1850,2…
Forma ok. 36x25cm, 24 porcje To pyszny, intensywnie pistacjowy sernik z dodatkiem malinowego akcentu na delikatnym i puszystym biszkopcie. Aby wykonać pistacjowy sernik z musem z malin w formie ok. 28x20cm lub tortownicy 26cm, pomniejsz ilość składników na masę serową o 1/4. Natomiast ilość składników na biszkopt zmniejsz o 1/3. Zapraszam do przepisu na mój…
Forma 18x22cm, 20x20cm lub tortownica 22cm, 12 porcji To pyszne, wilgotne i puszyste ciasto z dodatkiem maślanki uwieńczone owocami i słodką kruszonką. Ciasto maślankowe jest łatwe do wykonania, a czas przygotowania wraz z pieczeniem nie zajmie więcej niż 60 minut. Na dużą formę ok. 25x36cm użyj podwójnej ilości składników i piecz ok. 50 minut. Zapraszam…
15-16szt. o wadze 70-74g w porcji, średnica 5 cm jednej porcji Przepyszne i sycące kule w formie gęstej, czekoladowej masy, od których trudno się oderwać. Moje bajaderki tworzone są z ciasta biszkoptowego lub babkowego, kwaskowych powideł, jogurtu, orzechów i płatków owsianych, z dodatkiem rumu lub aromatu rumowego czy migdałowego, rodzynek oraz rozpuszczonej czekolady gorzkiej, oblane…
Tortownica 26cm, forma ok. 28x20cm, 12-16 porcji To sernik bez pieczenia na cienkim, słodszym spodzie z klasycznych ciastek Oreo, z waniliowo-cytrynową warstwą serową oraz porzeczkowym, delikatnie kwaskowym uwieńczenie tego pysznego deseru. Całość jest idealnie zrównoważona.Do sernika na zimno użyłam puddingów białkowych o smaku waniliowym zamiast ubitej śmietanki, ponieważ w upałach kremówka nie zawsze pozwala się…
Porcja na 3 szklanki o pojemności minimum 350ml (moje mają pojemność 360ml) To pyszny, puszysty kremowy jogurt bananowy przełamany wyrazistym puree z czerwonych porzeczek oraz idealnie komponującymi się z całością kakaowymi ciastkami. Zapraszam do przepisu na mój deser porzeczkowo-bananowy. Krem bananowy:2szt. mniejszych bananów (ok. 245g po obraniu),230g jogurtu naturalnego (użyłam kremowego 3% tłuszczu),1/2 łyżeczki soku…