Kostka Truskawkowa
| | | | | |

Kostka Truskawkowa

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To ciasto stworzyłam ze wspomnienia o smaku rolady truskawkowej z cukierni niedaleko domu rodzinnego. Jest delikatne, puszyste i lekkie. Kostka Truskawkowa będzie smakować równie wspaniale o każdej porze roku.Jeżeli chcesz wykonać Kostkę Truskawkową w tortownicy średnicy 26cm, użyj 3/4 ilości składników na krem. Natomiast biszkopt upiecz z proporcji na 5…

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą
| | | | | |

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To pyszny, czekoladowy biszkopt nasączony dowolnym ponczem. W środku warstwa wyśmienitego kremu kokosowego z dodatkiem białej czekolady, jednak nie zbyt słodkiego. I wreszcie uwieńczenie całości… lekki mus cytrynowy o delikatnym aromacie. Kostkę „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą polecam każdemu, kto nie lubi przesłodzonych ciast lub nie przepada za nazbyt kontrastowymi…

Tort Węgierski
| | | | | | |

Tort Węgierski

Tortownica 24cm, 15-18 porcji Czyli tort czekoladowy z ciemnego biszkoptu, czekoladowego kremu Russel uwieńczony wiśniami z domowej wiśniówki. Mówiąc w skrócie… „niebo w gębie”! Zapraszam do przepisu na mój Tort Węgierski. Biszkopt kakaowy:3 jajka w temperaturze pokojowej,120g cukru,45g mąki pszennej tortowej,45g ciemnego kakao,30g mąki ziemniaczanej,Szczypta soli Poncz:ok. 70ml wiśniówki (jeżeli jest zbyt mocna, można rozcieńczyć…

Biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia
|

Biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia

Tortownica 20cm, 3 blaty, ok. 15-20 porcji To idealny biszkopt bez proszku do pieczenia, którym nie trzeba hałasować w domu rzucając formą o blat czy podłogę. Zapraszam do przepisu na mój biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia. 4 jajka L w temperaturze pokojowej,160g cukru (najlepiej drobnego),90g mąki pszennej tortowej,30g ciemnego kakao,40g mąki…

Sernik na zimno z serków waniliowych z borówkami i galaretką
| | | | | |

Sernik na zimno z serków waniliowych z borówkami i galaretką

Tortownica 22cm, forma 20x20cm, 8-10 porcji Ten sernik wymyśliłam na szybko z dostępnych w domu składników. Miałam w zamrażalniku dwa cienkie kakaowe wierzchy po wyrównaniu biszkoptów, tzw. „brzuszki”. Pomyślałam, że świetnie skomponują się z waniliowym serkiem i borówkami. Natomiast galaretka stanowi smaczny akcent. Mój przepis również nadaje się na sernik bez pieczenia, ponieważ biszkopty można…

Egzotyczna Malina
| | | | |

Egzotyczna Malina

Forma 20x20cm, tortownica 22cm, 12 porcji To lekkie ciasto na jasnym biszkopcie z bitą śmietaną, malinami, delikatnym musem z mango, dopełnione cieniutką warstwą wyrazistej marakui. U mnie z dodatkiem chrupiących pestek. Aż trudno poprzestać na jednym kawałku. Moje ciasto „Egzotyczna Malina” po prostu znika ze stołu w mgnieniu oka.Jeżeli chcesz przygotować ciasto w formie np….

Deser niedzielny
| | | | | | | | | |

Deser niedzielny

Porcja na 3 szklanki o pojemności minimum 350ml Czyli mój tzw. „deser z resztek” 😊 Czasem tak bywa, że tylko część produktów z opakowania zużywamy i zostaje nam ich np. połowa. Wtedy tworzę deser na niedzielny podwieczorek. Tym razem połączyłam budyń waniliowy, czekoladę, maliny, galaretkę malinową, jogurt z kokosem, banana, galaretkę cytrynową oraz dodałam biszkopty….

Kawowo-Czekoladowa Delicja
| | | |

Kawowo-Czekoladowa Delicja

Forma 25x36cm, 24 porcje To ciasto na wilgotnym, kakaowym biszkopcie z wyraźnym aromatem kawy i czekolady w kremach o aksamitnej konsystencji. Wkomponowana nuta orzechowa i owoce czarnej porzeczki fantastycznie dopełniają całość oraz „łamią” słodycz czekolady. Twoi goście będą zachwyceni „Kawowo-Czekoladową Delicją”.Jeżeli chcesz przygotować ciasto w wersji Bożonarodzeniowej, użyj powideł śliwkowych zamiast dżemu, a do biszkoptu…