Archiwa Ciasta - Strona 2 z 8

Czekoladowa delicja z musem truskawkowym

AutorAgnieszka 18/12/202427/12/2025

Forma ok. 20x30cm lub tortownica 26cm, 18-24 porcje To delikatne, czekoladowe ciasto biszkoptowe przełożone aksamitnym, gęstym kremem czekoladowym na bazie śmietanki kremówki uwieńczone puszystym musem truskawkowym nadającym lekkości każdemu kęsowi. Jeżeli chcesz wykonać czekoladową delicję w formie ok. 25x36cm, dodaj ok. 1/4 ilości składników. Zapraszam do przepisu na moje ciasto „Czekoladowa delicja z musem truskawkowym”….

Domowy marcepan do ciasta i deserów

AutorAgnieszka 11/12/202411/12/2024

Ok. 400g masy marcepanowej To masa marcepanowa o wyraźnie migdałowym aromacie z nutą alkoholu. Idealnie podkreśli smak deserów dla dorosłych. A dodana do ciasta, pod wpływem pieczenia, nabiera półpłynnej konsystencji. Podobnie jak masa kajmakowa. Porcja na ciasto o wymiarach 25x36cm lub 25x40cm Zapraszam do przepisu na mój domowy marcepan. 200g migdałów blanszowanych (bez skórki),130g cukru…

Świąteczny Pleśniak korzenny z masą makową – świąteczny Skubaniec korzenny z masą makową

AutorAgnieszka 05/12/202419/12/2024

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje Czyli, od lat już tradycyjne ciasto kruche, przełożone warstwą czekoladową, kwaskową konfiturą oraz słodką bezą. W mojej wersji świątecznej, wzbogacone o masę makową i nutę korzenną, a konfiturę zastąpiłam powidłami śliwkowymi. Ten Pleśniak / Skubaniec to idealne ciasto na święta Bożego Narodzenia czy uroczystości w okresie późnojesiennym czy zimowym. Zapraszam…

Ciasta | Korzenne | Z kruszonką | Z owocami | Z wiśniami

Ciasto na maślance „Czekoladowa Wiśnia piernikowa”

AutorAgnieszka 04/11/202416/03/2025

Forma ok. 25x40cm, 30 porcji To ciasto idealne na podwieczorek w chłodniejsze dni. Sprawdzi się również jako poczęstunek dla gości do świątecznej kawy w okresie Bożonarodzeniowym. To czekoladowe ciasto maślankowe ma przyjemnie korzenny aromat wprawiający zmysły w błogi stan ukojenia. Uwieńczeniem tego wypieku są lekko kwaskowe wiśnie i chrupiąca, korzenna kruszonka. Zapraszam do przepisu na…

Ciasta | Dyniowe | Korzenne | Kremy | Z kremem

Ciasto dyniowe z miodowym kremem

AutorAgnieszka 28/10/202418/11/2024

Forma 20x20cm lub tortownica 22cm, ok. 12 porcji To lekko wilgotne, puszyste i sprężyste ciasto, któremu całego uroku dodaje puree z dyni, a przyjemnie delikatne aromaty przypraw idealnie wkomponowały się w ten pyszny wypiek. Natomiast kremu miodowego na bazie serka kremowego po prostu nie mogło tu zabraknąć. Jednak „wisienką na torcie” w całej kompozycji jest…

Ciasta | Dyniowe | Inne

Puree z dyni w słoiczkach na zimę

AutorAgnieszka 22/10/202418/11/2024

Ok. 1200g puree Miałam przyjemność podzielić się dość dużą dynią i został mi spory kawałek. Od razu pomyślałam „zaprawię puree dyniowe do ciast!”. Zatem, zapraszam do przepisu na moje puree z dyni w słoiczkach na zimę. Ok. 3kg dyni zwyczajnej, różowej Porcelain Doll lub Hokkaido (ze skórą) PRZYGOTOWANIE: Puree z dyni: 1. Jeżeli posiadasz dynię…

Ciasta | Korzenne | Z kruszonką | Z owocami | Ze śliwkami

Ciasto na maślance „Czekoladowa Śliwka z cynamonem”

AutorAgnieszka 15/10/202429/01/2025

Forma ok. 20x30cm lub tortownica 26-28cm, ok. 18 porcji To aromatyczne, mocno czekoladowe ciasto maślankowe z idealną porcją nuty cynamonowej, dużą ilością czekoladowo-cynamonowej kruszonki i wspaniałym śliwkowym akcentem. Na dużą formę ok. 25x36cm dodaj 1/4 ilości składników i piecz 45-50minut. Zapraszam do przepisu na moje ciasto na maślance „Czekoladowa Śliwka z cynamonem”. Szklanka – 250ml…

Ciasta | Z jabłkami | Z jogurtem | Z owocami

Ciasto jogurtowe „Jesienne Jabłuszko”

AutorAgnieszka 02/10/202413/12/2024

Keksówka minimum 20×10, lub 25×10, ok. 10 porcji To ciasto wilgotne, odrobinę cięższe, o subtelnej gamie smaków jesiennych. Połączenie nuty masła, wanilii, kurkumy i cynamonu idealnie podkreśla delikatny aromat jabłka. Zapraszam do przepisu na moje „Jesienne Jabłuszko”. Szklanka – 250ml Ciasto:140g masła minimum 82% (niecałe 3/4 kostki),260g mąki pszennej tortowej (1 i 1/2 szklanki i…