Archiwa Ciasta - Strona 4 z 8

Czarna Harmonia

AutorAgnieszka 23/05/202418/11/2024

Forma ok. 20x30cm, ok. 18 porcji To ciasto mocno czekoladowe połączone z kremem czekoladowym, słodkim kajmakiem dopełnione stonowanym kremem jogurtowym, orzechami laskowymi i czarnymi herbatnikami. Polewa na bazie czekolady jest tu świetnym rozwiązaniem, jeżeli lubisz batoniki 🙂Aby wykonać ciasto w większej formie, np. 25x36cm, dodaj około 1/4 ilości składników. Zapraszam do przepisu na moje ciasto…

Kostka Malinowa galaretkowo-jogurtowa bez pieczenia

AutorAgnieszka 22/04/202418/11/2024

Forma ok. 20x20cm (u mnie 18x22cm), 9-12 porcji To ciasto lekkostrawne, idealne zarówno na cieplejsze dni, jak i o każdej porze roku. Galaretki są często uwielbiane przez najmłodszych domowników. Dlatego zachęcam do wykonania Kostki Malinowej zanim usłyszysz „mogę ciastko?” 😉 Jeżeli planujesz wykonać ciasto w większej formie, np. 25x36cm, podwój ilość składników. Zapraszam do przepisu…

Ciasta | Serniki | Z rodzynkami

Sernik Rosa z twarogu w kostce

AutorAgnieszka 17/04/202429/01/2025

Forma ok. 25x36cm, 24-30 porcji To sernik dobrze znany chyba wszystkim i przez wielu uwielbiany. Przepyszny, z lekką pianką i lśniącą, bursztynową rosą. Od czasu do czasu, dla urozmaicenia, dodaję rodzynki. Mój Sernik Rosa wykonuję z twarogu w „kostce”. W związku z tym, że jest on dostępny w kawałkach o różnej wadze, poniżej znajdziesz dwie…

Łatwy tort czekoladowo-truskawkowy z bitą śmietaną

AutorAgnieszka 09/04/202418/11/2024

Tortownica 22cm, 10-12 porcji Pyszny biszkopt czekoladowy, budyń czekoladowy o lekko kremowej konsystencji, aromatyczny mus z truskawek oraz bita śmietana. Czyli przepyszny deser w formie łatwego do wykonania tortu. Świetnie sprawdzi się również jako poczęstunek do popołudniowej kawy zamiast tradycyjnego sernika na zimno. Zapraszam do przepisu na mój tort czekoladowo-truskawkowy z bitą śmietaną. Biszkopt czekoladowy:3…

Ciasta | Lukier

Lukier idealny

AutorAgnieszka 27/03/202408/04/2025

Babka z keksówki ok. 30x11cm, ciasto zamknięte w formie o wymiarach ok. 22x22cm lub w tortownicy ok. 24cm To świetna propozycja dla tych, którzy nie lubią lukru kruszącego się, odpadającego od wypieku. Ten lukier trzyma się idealnie. Wystarczy 1-2 godzin i można kroić ozdobione ciasto. Można go wykonać w wersji podstawowej z wodą lub w…

Porcyjne mazurki kajmakowe z marcepanem i konfiturą

AutorAgnieszka 26/03/202418/11/2024

8-10 sztuk, średnica 8-9cm Mazurek Wielkanocny to tradycyjny wypiek, koniecznie niewysoki i słodki. W mojej wersji Mazurka kajmak przeplata się z czarną porzeczką i aromatem marcepanu. Połączenie fantastyczne! Ciasto kruche stanowiące podstawę całego wypieku, podczas krojenia lubi się mocno kruszyć. Dlatego dziś u mnie w odsłonie porcji na raz. Łatwy w przygotowaniu oraz w podaniu….

Ciasta | Serniki | Z wiśniami

Kremowy Sernik Królewski z wiśniami mrożonymi

AutorAgnieszka 12/03/202418/11/2024

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To moja ulubiona wersja sernika na ciemnym cieście. Wiśnie stanowią wyśmienity, drobny akcent, który świetnie komponuje się z półkruchym ciastem czekoladowym. Samo ciasto jest delikatne za sprawą starcia na tarce zamiast wałkowania czy wylepiania nim dna formy. Ciasta również nie jest przesadnie dużo w stosunku do warstwy serowej. Pozwala to…

Biszkopt | Ciasta | Z ananasem | Z kajmakiem

„Kajmakowo-Ananasowa Kompozycja”

AutorAgnieszka 08/03/202418/11/2024

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje Delikatny krem kajmakowy i podobny w tonacji krem ananasowy z drobinkami owocu fantastycznie łączą się z biszkoptem jasnym, ananasowo-cytrynowym i biszkoptem czekoladowym, odrobinę kawowym. Wszystkie aromaty są stonowane i razem tworzą przepyszną, „Kajmakowo-Ananasową Kompozycję”. Zapraszam do przepisu poniżej. Biszkopt czekoladowy:6 jajek L w temperaturze pokojowej,170g cukru,160ml oleju np. słonecznikowego,190g mąki…