Domowy marcepan do ciasta i deserów
| | | | |

Domowy marcepan do ciasta i deserów

AutorAgnieszka

Ok. 400g masy marcepanowej To masa marcepanowa o wyraźnie migdałowym aromacie z nutą alkoholu. Idealnie podkreśli smak deserów dla dorosłych. A dodana do ciasta, pod wpływem pieczenia, nabiera półpłynnej konsystencji. Podobnie jak masa kajmakowa. Porcja na ciasto o wymiarach 25x36cm lub 25x40cm Zapraszam do przepisu na mój domowy marcepan. 200g migdałów blanszowanych (bez skórki),130g cukru…

Wilgotny chleb orkiszowy ze słonecznikiem
|

Wilgotny chleb orkiszowy ze słonecznikiem

AutorAgnieszka

Forma ok. 30x10cm, 20x20cm lub naczynie żaroodporne Domowy chleb orkiszowy z delikatnie chrupiącą skórką i wilgotnym wnętrzem. Dzięki mieszance ziół ma lekki, niepowtarzalny aromat. Z tego przepisu otrzymasz chleb o wadze 1300g. Zapraszam do przepisu na mój wilgotny chleb orkiszowy ze słonecznikiem Chleb orkiszowy:300g mąki orkiszowej jasnej np. typ 650 lub 750,400g mąki orkiszowej graham…

Puree z dyni w słoiczkach na zimę
| |

Puree z dyni w słoiczkach na zimę

AutorAgnieszka

Ok. 1200g puree Miałam przyjemność podzielić się dość dużą dynią i został mi spory kawałek. Od razu pomyślałam „zaprawię puree dyniowe do ciast!”. Zatem, zapraszam do przepisu na moje puree z dyni w słoiczkach na zimę. Ok. 3kg dyni zwyczajnej, różowej Porcelain Doll lub Hokkaido (ze skórą) PRZYGOTOWANIE: Puree z dyni: 1. Jeżeli posiadasz dynię…

Wilgotny chleb graham pełnoziarnisty bez oleju mieszany łyżką
|

Wilgotny chleb graham pełnoziarnisty bez oleju mieszany łyżką

AutorAgnieszka

Keksówka minimum 20x11cm lub naczynie żaroodporne, ok. 15 porcji Pyszny chleb pełnoziarnisty na mące pszennej graham typu 1850, bez dodatku mąki jasnej. Dzięki łusce babki jajowatej chleb dłużej zachowuje świeżość i jest wilgotny, bez konieczności użycia oleju. Natomiast dodatek lekkostrawnych i zdrowych nasion konopi sprawia, że chleb jest dużo bardziej wartościowy. Ziarna te zawierają wszystkie…

Wilgotny chleb orkiszowy pełnoziarnisty z siemieniem i orzechami mieszany łyżką
| |

Wilgotny chleb orkiszowy pełnoziarnisty z siemieniem i orzechami mieszany łyżką

AutorAgnieszka

Keksówka minimum 20x11cm lub naczynie żaroodporne Pyszny i zdrowy chleb z mąki pełnoziarnistej, mielonych orzechów oraz siemienia lnianego. Natomiast babka jajowata sprawia, że chleb jest bardziej wilgotny. Świeżość zachowuje przez kilka dni i nadaje się do mrożenia. Zapraszam do przepisu na mój wilgotny chleb orkiszowy pełnoziarnisty z siemieniem i orzechami. 480g mąki orkiszowej typu 1850,2…

Chleb domowy mieszany łyżką
|

Chleb domowy mieszany łyżką

AutorAgnieszka

Keksówka ok. 25x10cm, 30x10cm lub naczynie żaroodporne Ten chleb domowy jest bardzo łatwy do wykonania. Wystarczy składniki wymieszać łyżką. Można go urozmaicać zmieniając rodzaj mąki pełnoziarnistej, dodając ziarna czy zmieniając ich ilość, dodając otręby pszenne czy owsiane. Jeden przepis, a bardzo wiele możliwości zmian walorów smakowych.Z tej proporcji składników otrzymasz chleb domowy o wadze bliżej…

Barszcz czerwony mojej Mamy i Babci
| |

Barszcz czerwony mojej Mamy i Babci

AutorAgnieszka

Na 2,5l wody Jest to barszcz czysty podawany w filiżankach z krokietami czy pasztecikami lub w głębokim talerzu z uszkami czy fasolą Jaś.W uwagach na końcu przepisu jest opis jak zrobić barszcz zabielany. Zapraszam do przepisu spisanego przez moją Mamę 🙂 2,5l wody,400g niedużych buraków,300g mięsa z kością od schabu, biodrówka, chudy rostbef, kawałek wędzonki…

Frużelina jabłkowa na zimę w słoiczkach
| | |

Frużelina jabłkowa na zimę w słoiczkach

AutorAgnieszka

Ok. 360g frużeliny Frużelina jabłkowa w dwóch smacznych wersjach. Jedna, z sokiem z cytryny, przypominająca jabłka na szarlotkę. Druga, z mielonymi goździkami, która wspaniale smakuje w okresie jesienno-zimowym, świątecznym.Frużelina z jabłek jest wspaniałym rozwiązaniem, gdy nie przepadasz za sztywnymi dżemami. A także, gdy surowe owoce lub kupne jabłka prażone zawierające skrobię kukurydzianą powodują dyskomfort trawienny.Frużelina…