Szybki deser mango z kremem jogurtowym
| | | | | | | |

Szybki deser mango z kremem jogurtowym

AutorAgnieszka

Miska (z wąskim dnem) średnicy u góry 19cm, wysokości 10cm, 3-4 porcje To deser, który wykonasz dosłownie w 10 minut!Zostało trochę pulpy z mango po przygotowaniu ciasta Egzotyczna Malina oraz ścięty wierzch biszkoptu z Kostka Truskawkowa. Postanowiłam zrobić deser na kilka osób. I to była dobra decyzja. Zniknąć ze stołu w mgnieniu oka 🙂 Pyszna…

Kostka Truskawkowa
| | | | | |

Kostka Truskawkowa

AutorAgnieszka

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To ciasto stworzyłam ze wspomnienia o smaku rolady truskawkowej z cukierni niedaleko domu rodzinnego. Jest delikatne, puszyste i lekkie. Kostka Truskawkowa będzie smakować równie wspaniale o każdej porze roku.Jeżeli chcesz wykonać Kostkę Truskawkową w tortownicy średnicy 26cm, użyj 3/4 ilości składników na krem. Natomiast biszkopt upiecz z proporcji na 5…

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą
| | | | | |

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą

AutorAgnieszka

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To pyszny, czekoladowy biszkopt nasączony dowolnym ponczem. W środku warstwa wyśmienitego kremu kokosowego z dodatkiem białej czekolady, jednak nie zbyt słodkiego. I wreszcie uwieńczenie całości… lekki mus cytrynowy o delikatnym aromacie. Kostkę „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą polecam każdemu, kto nie lubi przesłodzonych ciast lub nie przepada za nazbyt kontrastowymi…

Kostka „Czarna Porzeczka” bez pieczenia
| | | |

Kostka „Czarna Porzeczka” bez pieczenia

AutorAgnieszka

Forma max 20x30cm, 18 porcji To idealne ciasto, jeżeli nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie poczęstunku dla gości. Krem z dżemem z czarnej porzeczki nie jest mocno słodki. Natomiast owoce w dżemie dodatkowo podbijają delikatnie kwaskowy smak kremu. Dlatego słodsza, czekoladowa polewa wkomponowała się fantastycznie. To ciasto po prostu rozpływa się w ustach. Zapraszam…

Tort Węgierski
| | | | | | |

Tort Węgierski

AutorAgnieszka

Tortownica 24cm, 15-18 porcji Czyli tort czekoladowy z ciemnego biszkoptu, czekoladowego kremu Russel uwieńczony wiśniami z domowej wiśniówki. Mówiąc w skrócie… „niebo w gębie”! Zapraszam do przepisu na mój Tort Węgierski. Biszkopt kakaowy:3 jajka w temperaturze pokojowej,120g cukru,45g mąki pszennej tortowej,45g ciemnego kakao,30g mąki ziemniaczanej,Szczypta soli Poncz:ok. 70ml wiśniówki (jeżeli jest zbyt mocna, można rozcieńczyć…

Malinowy curd

Malinowy curd

AutorAgnieszka

Ok. 450g, na tartę średnicy 26cm To wyśmienity krem malinowy o lekko kwaskowym smaku. Malinowy curd ma kremową konsystencję. Świetnie nadaje się do deserów porcyjnych w pucharkach. Można również wyłożyć nim tartę lub dodać do serka mascarpone czy ubitej śmietanki i uzyskać krem do tortu. Jednak nie polecam rozrzedzać go nazbyt, ponieważ smak stanie się…