Ciasto na maślance „Czekoladowa Śliwka z cynamonem”
| | | |

Ciasto na maślance „Czekoladowa Śliwka z cynamonem”

Forma ok. 20x30cm lub tortownica 26-28cm, ok. 18 porcji To aromatyczne, mocno czekoladowe ciasto maślankowe z idealną porcją nuty cynamonowej, dużą ilością czekoladowo-cynamonowej kruszonki i wspaniałym śliwkowym akcentem. Na dużą formę ok. 25x36cm dodaj 1/4 ilości składników i piecz 45-50minut. Zapraszam do przepisu na moje ciasto na maślance „Czekoladowa Śliwka z cynamonem”. Szklanka – 250ml…

Ciasto jogurtowe „Jesienne Jabłuszko”
| | |

Ciasto jogurtowe „Jesienne Jabłuszko”

Keksówka minimum 20×10, lub 25×10, ok. 10 porcji To ciasto wilgotne, odrobinę cięższe, o subtelnej gamie smaków jesiennych. Połączenie nuty masła, wanilii, kurkumy i cynamonu idealnie podkreśla delikatny aromat jabłka. Zapraszam do przepisu na moje „Jesienne Jabłuszko”. Szklanka – 250ml Ciasto:140g masła minimum 82% (niecałe 3/4 kostki),260g mąki pszennej tortowej (1 i 1/2 szklanki i…

Kremowy budyń śmietankowy z sosem borówkowym i ciastkami
| | | | |

Kremowy budyń śmietankowy z sosem borówkowym i ciastkami

Porcja na 3 szklanki o pojemności minimum 340ml (moje mają pojemność 360ml) Czyli budyń o bardzo śmietankowym smaku i niezwykle kremowej, wręcz aksamitnej konsystencji. Idealnym dodatkiem jest sos ze zblendowanych borówek amerykańskich. Natomiast drobny akcent w postaci ciasteczek z czekoladą to przyjemna dla podniebienia niespodzianka. Zapraszam do przepisu na mój kremowy budyń śmietankowy z sosem…

Szarlotka Królewska z musem jabłkowym bez galaretki
| | |

Szarlotka Królewska z musem jabłkowym bez galaretki

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje Jeżeli posiadasz w spiżarni zalegający mus jabłkowy i brak pomysłu co z nim zrobić to ta Szarlotka Królewska jest dla Ciebie. Przetwory zazwyczaj są już słodzone. Dlatego ja, tak, jak moja Babcia, dodaję do musu proszek kisielu o smaku cytrynowym lub morelowym. Dzięki temu również, używając musów, np. z dodatkiem…

Pistacjowy sernik na zimno z musem z malin
| | | | | |

Pistacjowy sernik na zimno z musem z malin

Forma ok. 36x25cm, 24 porcje To pyszny, intensywnie pistacjowy sernik z dodatkiem malinowego akcentu na delikatnym i puszystym biszkopcie. Aby wykonać pistacjowy sernik z musem z malin w formie ok. 28x20cm lub tortownicy 26cm, pomniejsz ilość składników na masę serową o 1/4. Natomiast ilość składników na biszkopt zmniejsz o 1/3.  Zapraszam do przepisu na mój…

Ciasto na maślance ze śliwkami i kruszonką
| | | | | | | | | | |

Ciasto na maślance ze śliwkami i kruszonką

Forma 18x22cm, 20x20cm lub tortownica 22cm, 12 porcji To pyszne, wilgotne i puszyste ciasto z dodatkiem maślanki uwieńczone owocami i słodką kruszonką. Ciasto maślankowe jest łatwe do wykonania, a czas przygotowania wraz z pieczeniem nie zajmie więcej niż 60 minut. Na dużą formę ok. 25x36cm użyj podwójnej ilości składników i piecz ok. 50 minut. Zapraszam…

Sernik na zimno z czerwoną porzeczką i Oreo bez śmietanki
| | | | | |

Sernik na zimno z czerwoną porzeczką i Oreo bez śmietanki

Tortownica 26cm, forma ok. 28x20cm, 12-16 porcji To sernik bez pieczenia na cienkim, słodszym spodzie z klasycznych ciastek Oreo, z waniliowo-cytrynową warstwą serową oraz porzeczkowym, delikatnie kwaskowym uwieńczenie tego pysznego deseru. Całość jest idealnie zrównoważona.Do sernika na zimno użyłam puddingów białkowych o smaku waniliowym zamiast ubitej śmietanki, ponieważ w upałach kremówka nie zawsze pozwala się…

Deser porzeczkowo-bananowy
| | | | |

Deser porzeczkowo-bananowy

Porcja na 3 szklanki o pojemności minimum 350ml (moje mają pojemność 360ml) To pyszny, puszysty kremowy jogurt bananowy przełamany wyrazistym puree z czerwonych porzeczek oraz idealnie komponującymi się z całością kakaowymi ciastkami. Zapraszam do przepisu na mój deser porzeczkowo-bananowy. Krem bananowy:2szt. mniejszych bananów (ok. 245g po obraniu),230g jogurtu naturalnego (użyłam kremowego 3% tłuszczu),1/2 łyżeczki soku…