Archiwa biszkopt bez proszku do pieczenia

Tort czekoladowo-borówkowy z praliną pistacjową

AutorAgnieszka 17/02/202518/02/2025

Średnica gotowego tortu do 24cm, wysokość 13-14cm, ok. 12-25 porcji Dziś prezentuję tort, który wykonałam na okrągłe urodziny. Jest dość sycący, a jego waga nieco przekracza 3kg. W związku z czym minimalna ilość porcji to 12, jeżeli goście mają spory apetyt, a tort nie jest serwowany w towarzystwie innego ciasta. Jeżeli jednak goście mają przeciętny…

Pistacjowy sernik na zimno z musem z malin

AutorAgnieszka 13/08/202418/11/2024

Forma ok. 36x25cm, 24 porcje To pyszny, intensywnie pistacjowy sernik z dodatkiem malinowego akcentu na delikatnym i puszystym biszkopcie. Aby wykonać pistacjowy sernik z musem z malin w formie ok. 28x20cm lub tortownicy 26cm, pomniejsz ilość składników na masę serową o 1/4. Natomiast ilość składników na biszkopt zmniejsz o 1/3. Zapraszam do przepisu na mój…

Kostka Truskawkowa

AutorAgnieszka 28/12/202318/11/2024

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To ciasto stworzyłam ze wspomnienia o smaku rolady truskawkowej z cukierni niedaleko domu rodzinnego. Jest delikatne, puszyste i lekkie. Kostka Truskawkowa będzie smakować równie wspaniale o każdej porze roku.Jeżeli chcesz wykonać Kostkę Truskawkową w tortownicy średnicy 26cm, użyj 3/4 ilości składników na krem. Natomiast biszkopt upiecz z proporcji na 5…

Biszkopt | Ciasta

Biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia

AutorAgnieszka 24/04/202329/01/2025

Tortownica 20cm, 3 blaty, ok. 15-20 porcji To idealny biszkopt bez proszku do pieczenia, którym nie trzeba hałasować w domu rzucając formą o blat czy podłogę. Zapraszam do przepisu na mój biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia. 4 jajka L w temperaturze pokojowej,160g cukru (najlepiej drobnego),90g mąki pszennej tortowej,30g ciemnego kakao,40g mąki…

Biszkopt | Ciasta

Biszkopt bez rzucania i bez proszku do pieczenia

AutorAgnieszka 15/09/202229/01/2025

Tortownica 20cm, 3 blaty, na tort ok. 15-20 porcji Jasny biszkopt bez rzucania jest moim ulubionym spośród wszystkich, które wypiekałam. Jest puszysty i dobrze się go przekrawa na blaty. Ma prawdziwy aromat biszkoptu, nie jajek, jak to w niektórych przepisach się zdarza. Po nasączeniu nie traci swojej struktury. Na tortownicę średnicy 26cm, użyj proporcji na…