Tort czekoladowo-borówkowy z praliną pistacjową
| | | | | | |

Tort czekoladowo-borówkowy z praliną pistacjową

AutorAgnieszka

Średnica gotowego tortu do 24cm, wysokość 13-14cm, ok. 12-25 porcji Dziś prezentuję tort, który wykonałam na okrągłe urodziny. Jest dość sycący, a jego waga nieco przekracza 3kg. W związku z czym minimalna ilość porcji to 12, jeżeli goście mają spory apetyt, a tort nie jest serwowany w towarzystwie innego ciasta. Jeżeli jednak goście mają przeciętny…

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą
| | | | | |

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą

AutorAgnieszka

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To pyszny, czekoladowy biszkopt nasączony dowolnym ponczem. W środku warstwa wyśmienitego kremu kokosowego z dodatkiem białej czekolady, jednak nie zbyt słodkiego. I wreszcie uwieńczenie całości… lekki mus cytrynowy o delikatnym aromacie. Kostkę „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą polecam każdemu, kto nie lubi przesłodzonych ciast lub nie przepada za nazbyt kontrastowymi…

Biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia
|

Biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia

AutorAgnieszka

Tortownica 20cm, 3 blaty, ok. 15-20 porcji To idealny biszkopt bez proszku do pieczenia, którym nie trzeba hałasować w domu rzucając formą o blat czy podłogę. Zapraszam do przepisu na mój biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia. 4 jajka L w temperaturze pokojowej,160g cukru (najlepiej drobnego),90g mąki pszennej tortowej,30g ciemnego kakao,40g mąki…

Ciasto Kubanka
|

Ciasto Kubanka

AutorAgnieszka

Forma 20x20cm, 10-12 porcji Kubanka to ciasto o wspaniałym połączeniu smaków czekolady i śmietany z akcentem kawowym, herbatników oraz nutką owocową na wilgotnym cieście biszkoptowym.Spód można upiec dzień wcześniej.Budyń do kremu czekoladowego również można ugotować dzień wcześniej, jeżeli nie masz czasu aby czekać aż ostygnie.Do wypieku użyłam formy 20x20cm. Jeżeli chcesz przygotować Kubankę w formie…

Wilgotny i puszysty biszkopt kakaowy

Wilgotny i puszysty biszkopt kakaowy

AutorAgnieszka

1 blat ok. 25x36cm i wysokości do 2cm Pyszny aromatyczny biszkopt, tzw. olejowy, tłuszczowy.Nie jest konieczne nasączanie go ponczem. Ale można, jeżeli chcemy podkreślić smak ciasta. Poniżej opis przepisu krok po kroku. Zapraszam. 100ml oleju rzepakowego (100g),50ml wody (50g),110g cukru,4 płaskie łyżki kakao,4 jajka (w temperaturze pokojowej),60g cukru,120g mąki pszennej tortowej,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2…