Tort czekoladowo-borówkowy z praliną pistacjową
| | | | | | |

Tort czekoladowo-borówkowy z praliną pistacjową

AutorAgnieszka

Średnica gotowego tortu do 24cm, wysokość 13-14cm, ok. 12-25 porcji Dziś prezentuję tort, który wykonałam na okrągłe urodziny. Jest dość sycący, a jego waga nieco przekracza 3kg. W związku z czym minimalna ilość porcji to 12, jeżeli goście mają spory apetyt, a tort nie jest serwowany w towarzystwie innego ciasta. Jeżeli jednak goście mają przeciętny…

„Kajmakowo-Ananasowa Kompozycja”
| | |

„Kajmakowo-Ananasowa Kompozycja”

AutorAgnieszka

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje Delikatny krem kajmakowy i podobny w tonacji krem ananasowy z drobinkami owocu fantastycznie łączą się z biszkoptem jasnym, ananasowo-cytrynowym i biszkoptem czekoladowym, odrobinę kawowym. Wszystkie aromaty są stonowane i razem tworzą przepyszną, „Kajmakowo-Ananasową Kompozycję”. Zapraszam do przepisu poniżej. Biszkopt czekoladowy:6 jajek L w temperaturze pokojowej,170g cukru,160ml oleju np. słonecznikowego,190g mąki…

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą
| | | | | |

Kostka „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą

AutorAgnieszka

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje To pyszny, czekoladowy biszkopt nasączony dowolnym ponczem. W środku warstwa wyśmienitego kremu kokosowego z dodatkiem białej czekolady, jednak nie zbyt słodkiego. I wreszcie uwieńczenie całości… lekki mus cytrynowy o delikatnym aromacie. Kostkę „Czarny Łabędź” z cytrynową nutą polecam każdemu, kto nie lubi przesłodzonych ciast lub nie przepada za nazbyt kontrastowymi…

Biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia
|

Biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia

AutorAgnieszka

Tortownica 20cm, 3 blaty, ok. 15-20 porcji To idealny biszkopt bez proszku do pieczenia, którym nie trzeba hałasować w domu rzucając formą o blat czy podłogę. Zapraszam do przepisu na mój biszkopt kakaowy bez rzucania i bez proszku do pieczenia. 4 jajka L w temperaturze pokojowej,160g cukru (najlepiej drobnego),90g mąki pszennej tortowej,30g ciemnego kakao,40g mąki…

Kawowo-Czekoladowa Delicja
| | | |

Kawowo-Czekoladowa Delicja

AutorAgnieszka

Forma 25x36cm, 24 porcje To ciasto na wilgotnym, kakaowym biszkopcie z wyraźnym aromatem kawy i czekolady w kremach o aksamitnej konsystencji. Wkomponowana nuta orzechowa i owoce czarnej porzeczki fantastycznie dopełniają całość oraz „łamią” słodycz czekolady. Twoi goście będą zachwyceni „Kawowo-Czekoladową Delicją”.Jeżeli chcesz przygotować ciasto w wersji Bożonarodzeniowej, użyj powideł śliwkowych zamiast dżemu, a do biszkoptu…

Ajerkoniakowa Rozkosz
| | | | |

Ajerkoniakowa Rozkosz

AutorAgnieszka

Forma ok. 25x36cm To wyśmienite ciasto, które zasmakuje każdemu amatorowi ajerkoniaku. Delikatny wiśniowy akcent przeplata się z intensywnym smakiem kremu. Natomiast kawowy poncz w biszkopcie wspaniale podbija całość. Poniżej opis krok po kroku jak przygotować tą przepyszną „Ajerkoniakową Rozkosz”. Biszkopt:100ml oleju rzepakowego (100g),50ml wody (50g),110g cukru,2 i 1/2 płaskiej łyżki kakao,4 jajka (w temperaturze pokojowej),60g…

Ciasto Kubanka
|

Ciasto Kubanka

AutorAgnieszka

Forma 20x20cm, 10-12 porcji Kubanka to ciasto o wspaniałym połączeniu smaków czekolady i śmietany z akcentem kawowym, herbatników oraz nutką owocową na wilgotnym cieście biszkoptowym.Spód można upiec dzień wcześniej.Budyń do kremu czekoladowego również można ugotować dzień wcześniej, jeżeli nie masz czasu aby czekać aż ostygnie.Do wypieku użyłam formy 20x20cm. Jeżeli chcesz przygotować Kubankę w formie…

Wilgotny i puszysty biszkopt kakaowy

Wilgotny i puszysty biszkopt kakaowy

AutorAgnieszka

1 blat ok. 25x36cm i wysokości do 2cm Pyszny aromatyczny biszkopt, tzw. olejowy, tłuszczowy.Nie jest konieczne nasączanie go ponczem. Ale można, jeżeli chcemy podkreślić smak ciasta. Poniżej opis przepisu krok po kroku. Zapraszam. 100ml oleju rzepakowego (100g),50ml wody (50g),110g cukru,4 płaskie łyżki kakao,4 jajka (w temperaturze pokojowej),60g cukru,120g mąki pszennej tortowej,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2…