„Kajmakowo-Ananasowa Kompozycja”
| | |

„Kajmakowo-Ananasowa Kompozycja”

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje Delikatny krem kajmakowy i podobny w tonacji krem ananasowy z drobinkami owocu fantastycznie łączą się z biszkoptem jasnym, ananasowo-cytrynowym i biszkoptem czekoladowym, odrobinę kawowym. Wszystkie aromaty są stonowane i razem tworzą przepyszną, „Kajmakowo-Ananasową Kompozycję”. Zapraszam do przepisu poniżej. Biszkopt czekoladowy:6 jajek L w temperaturze pokojowej,170g cukru,160ml oleju np. słonecznikowego,190g mąki…

Pineapple curd

Pineapple curd

630g gotowego curdu Pineapple curd, czyli krem ananasowy. W tej wersji jest szybki do wykonania i wystarczająco gęsty aby móc go zmieszać z ubitą kremówką czy serkiem mascarpone i przełożyć takim kremem ciasto lub tort. Można go również wykonać z mniejszą zawartością masła i jajek. Wtedy otrzymasz pyszny dodatek do deserów lub naleśników na słodki…