Wilgotny serniczek z patelni z dżemem z niskim IG
| | | | | |

Wilgotny serniczek z patelni z dżemem z niskim IG

Patelnia 14cm o boku 3cm lub większa, 1 porcja Pysznie wilgotny sernik w formie porcyjnego placka z patelni. Idealnie komponuje się z delikatnie kwaskowym dżemem z czarnej porzeczki i migdałami czy orzechami. Serniczek jest idealny na śniadanie czy kolację na słodko. Ma niski indeks i średni ładunek glikemiczny, więc nadaje się również dla osób z…

Makowiec na idealnie kruchym cieście z kruszonką kokosową
| | | | | | | |

Makowiec na idealnie kruchym cieście z kruszonką kokosową

Forma ok. 20x30cm, 18-20 porcji To ciasto na idealnie kruchym spodzie z grubą, prawie 4cm, warstwą wilgotnej, domowej masy makowej uwieńczone kruszonką z dodatkiem wiórków kokosowych ozdobioną odrobiną lukru.Makowiec ten jest jedną z moich ulubionych pozycji w czasie świąt, jak i karnawału. Zachowuje świeżość nawet do 5 dni (tego dnia został zjedzony ostatni kawałek wypieku)….

Domowy marcepan do ciasta i deserów
| | | | |

Domowy marcepan do ciasta i deserów

Ok. 400g masy marcepanowej To masa marcepanowa o wyraźnie migdałowym aromacie z nutą alkoholu. Idealnie podkreśli smak deserów dla dorosłych. A dodana do ciasta, pod wpływem pieczenia, nabiera półpłynnej konsystencji. Podobnie jak masa kajmakowa. Porcja na ciasto o wymiarach 25x36cm lub 25x40cm Zapraszam do przepisu na mój domowy marcepan. 200g migdałów blanszowanych (bez skórki),130g cukru…

Świąteczny Pleśniak korzenny z masą makową – świąteczny Skubaniec korzenny z masą makową
| | | | | | |

Świąteczny Pleśniak korzenny z masą makową – świąteczny Skubaniec korzenny z masą makową

Forma ok. 25x36cm, 24 porcje Czyli, od lat już tradycyjne ciasto kruche, przełożone warstwą czekoladową, kwaskową konfiturą oraz słodką bezą. W mojej wersji świątecznej, wzbogacone o masę makową i nutę korzenną, a konfiturę zastąpiłam powidłami śliwkowymi. Ten Pleśniak / Skubaniec to idealne ciasto na święta Bożego Narodzenia czy uroczystości w okresie późnojesiennym czy zimowym. Zapraszam…

Kremowy budyń śmietankowy z sosem borówkowym i ciastkami
| | | | |

Kremowy budyń śmietankowy z sosem borówkowym i ciastkami

Porcja na 3 szklanki o pojemności minimum 340ml (moje mają pojemność 360ml) Czyli budyń o bardzo śmietankowym smaku i niezwykle kremowej, wręcz aksamitnej konsystencji. Idealnym dodatkiem jest sos ze zblendowanych borówek amerykańskich. Natomiast drobny akcent w postaci ciasteczek z czekoladą to przyjemna dla podniebienia niespodzianka. Zapraszam do przepisu na mój kremowy budyń śmietankowy z sosem…

Babeczki migdałowo-bananowe z nutą kokosa bez mąki pszennej i bez proszku do pieczenia
| | | | | | |

Babeczki migdałowo-bananowe z nutą kokosa bez mąki pszennej i bez proszku do pieczenia

10 sztuk To babeczki, w których aromaty migdałów i banana świetnie się ze sobą łączą, a nienachalna nuta kokosa delikatnie dopełnia całość. W moim przepisie nie mogło jednak zabraknąć cynamonu, który podbija walory smakowe całości. A w samym sercu każdej porcji pyszna i zdrowa czekolada. Babeczki migdałowo-bananowe nadają się na przekąskę dla dzieci i dorosłych….