Deser śmietanowy z borówkami i ciastkami owsianymi

3 szklanki o pojemności minimum 350ml (moje są pojemności 360ml)

To lekka jak chmurka bita śmietana z dodatkiem słodkich borówek oraz chrupiących ciasteczek i czekolady.

Zapraszam do przepisu na mój szybki i łatwy w przygotowaniu deser śmietanowy z borówkami i ciastkami owsianymi.

9 łyżek borówek świeżych lub mrożonych (mrożone lepiej rozmrozić),
4 duże kostki czekolady 60-74% (ok. 40g),
6 ciastek owsianych (użyłam bez cukru),
330ml śmietanki kremówki 30-36%,
2 płaskie łyżki cukru pudru lub 3 pudru z erytrytolu, ksylitolu

PRZYGOTOWANIE:

1. Na spód szklanek połam po 2 ciastka owsiane. Następnie pokrój na kawałki 3 kostki czekolady i rozłóż na ciastka w szklankach.

2. Zimną śmietankę wlej do wyższego naczynia, dodaj cukier puder i ubijaj na najwyższej mocy miksera. (Śmietanka będzie gotowa, gdy na jej powierzchni będą widoczne wyraźne wzory po mieszadłach, a po przechyleniu naczynia ubita śmietana nie będzie się przemieszczać.)

3. Nałóż do szklanek po 2 łyżki bitej śmietany oraz po 2 łyżki borówek.

4. Następnie ponownie nałóż po 2 łyżki ubitej śmietanki i dodaj po 1 połamanym ciastku owsianym.

5. Na koniec rozłóż resztę bitej śmietanki i resztę borówek. Dodatkowo pokrój 1 kostkę czekolady i rozłóż do szklanek. Ozdobić można jakimkolwiek ciastkiem, wafelkiem czy biszkoptem.

Desery śmietanowe z borówkami i ciastkami owsianymi przechowuj w lodówce maksymalnie 2 godziny, jeżeli ciastka mają pozostać chrupiące do momentu podania.

Smacznego 😊

Views: 321